Jezik
Naš proizvodni proces osmišljen je za održavanje sigurnosti proizvoda, svježine i dosljednosti kvalitete od nabave sirovina do konačne isporuke. Svaka faza slijedi kontrolirane standarde obrade kako bi se zadovoljili međunarodni zahtjevi za smrznutu hranu.
Odabir sirovina
Svježe povrće i voće dolazi iz kvalificiranih poljoprivrednih baza i odobrenih dobavljača.
Čišćenje i sortiranje
Sirovine se temeljito peru i sortiraju kako bi se uklonile nečistoće i oštećeni proizvodi.
Obrada-prethodne obrade
Prema zahtjevima proizvoda, materijali se mogu podvrgnuti rezanju, ljuštenju, podrezivanju ili blanširanju.
Odgovarajuća prethodna-tretman pomaže u održavanju:
instalirati
Proizvodi se brzo smrzavaju pomoću IQF tehnologije u kontroliranim uvjetima-temperature.
Brzo zamrzavanje pomaže u očuvanju:
Proces pakiranja
Proizvodi se pakiraju prema zahtjevima pakiranja za maloprodaju ili pakiranje u rasutom stanju.
Kontrola pakiranja uključuje:
Upravljanje hladnjačom
Gotovi proizvodi se prenose izravno u skladišta za zamrzavanje pod kontroliranim temperaturnim uvjetima.
Kontinuirano praćenje temperature pomaže u održavanju: