Krumpir se proizvodi u velikim sanducima u hladnom skladištu ili u posudama u obliku silosa do 6 m visine dovođenjem hladnog zraka s dna. U 1 m3 volumena može se staviti cca 600 kg krumpira. Skladištenje krumpira odvija se u 4 odvojene faze.
Naši proizvodi
Isporuka krumpira iz mjesta porijekla
Pakiranje po potrebi
Originalno pakirani krumpir
iscjeljivanje
Krumpir se čuva 10-12 dana u hladnjačama sa 90% vlažnosti između 15-18 stupnjeva. Na taj način zacjeljuju rane nastale u razdoblju do berbe i transporta u skladište, a kruste se zadebljaju i stvrdnu. Ovo obnavljanje smanjuje gubitak vode. Kada gubitak vode u krumpiru prelazi 8%, dolazi do naboranja. Tijekom razdoblja tretmana, protok zraka u spremniku trebao bi biti visok. Na taj način se sprječava vlaženje gornjeg sloja hrpe. Ponovo u ovom razdoblju, stopa CO2 ne bi trebala prelaziti 0,5%.
Hlađenje
Temperatura krumpira, čije je ozdravljenje završeno, u hladnjači se postupno snižava na 6-8 stupnjeva za 12-15 dana. U ovoj fazi, brzina zraka se smanjuje, a vlažnost zraka održava se između 90-95%.
ukusna hrana
pomfrit
čips od krumpira
pečeni krumpir
Hladnjača
U ovoj fazi temperatura hladnjače je između 6-8 stupnjeva i vlažnost skladišta 90-95%, a rok skladištenja u hladnjači može biti i do 6-8 mjeseci, ovisno o vrsti krumpira. U ovoj fazi temperatura hladnjače ne smije biti niža od 6 stupnjeva. Pad temperature uzrokuje slatkoću krumpira.
Priprema za tržište
Na kraju razdoblja hladnog skladištenja, krumpir počinje oslobađati 2 puta više ugljičnog dioksida, topline i pare u usporedbi s prethodnom fazom. U tom se procesu povećava brzina zraka u hladnjači krumpira, a povećava se i količina svježeg zraka koji ulazi u skladište. Temperatura skladišta postupno se povećava iznad 10 stupnjeva i spremna je za stavljanje na tržište.
Shandong Hongtai Food Trading Co., Ltd je iskusna i dugogodišnja međunarodna trgovačka tvrtka i proizvodna tvrtka
specijalizirana za Import Export Trade širom svijeta.
Sa sjedištem u Jiningu, provinciji Shandong, NR Kina, tvrtka je osnovana 2018.
Naši glavni proizvodi uključuju:
Svježe povrće: češnjak, đumbir, luk, krumpir, mrkva, taro, kupus itd.
Svježe voće: jabuka, kruška, limun, pomelo, naranča itd.
Dehidrirano povrće i smrznuto povrće/voće, kikiriki, suncokret, bundeva, začini itd.
Oslanjajući se na visoku kvalitetu i razumne cijene, naši proizvodi se dobro prodaju u Kini i izvoze u mnoge različite zemlje i područja, kao što su EU, Amerika, Bliski istok, jugoistočna Azija, Afrika, Japan, Koreja, Meksiko, Brazil, Panama.
Popularni tagovi: svježi krumpir u hladnjači tengzhou, Kina proizvođači svježeg krumpira u hladnjači tengzhou, dobavljači
